2023-06-30
Yleensä kahvipapujen säilyvyys on jopa kaksi vuotta. Kun niitä säilytetään oikein, säilyvyysaikaa voidaan pidentää. Mutta jos kahvipavut kostuvat, ne pilaantuvat nopeasti.
Kahvipavut säilyvät kuivana ja paahtamattomana useita vuosia. Paahtamisen aikana kahvipapujen rasva siirtyy pintaan ja pilaantuu nopeasti. Siksi säilytysmenetelmä tulee erityisen tärkeäksi kahvipapujen paahtamisen jälkeen. Kokonaiset paahdetut ja rasvasta vapautuneet kahvipavut voidaan säilyttää suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa huoneenlämpöisessä ympäristössä. Kokonaisia kahvipapuja voidaan säilyttää kuukauden ajan näissä olosuhteissa.
Weovat pakkauspussien lähdevalmistaja.